Etikett: pimientos de padron

Pimientos de padrons är små gröna paprikor som man kan steka eller grilla och servera som snacks. Första gången jag sprang på dessa är ett par år sedan i Köpenhamn på en restaurang och då serverades de med aoili. Restaurangens koncept var att de serverade flera små rätter och vi började med att beställa en…