När jag stod i köket idag upptäckte jag att den kravodlade lök jag köpt senast var från Italien och jag blev med ens påmind om hur svårt det är ibland att veta vad som är bäst. Att handla icke Kravmärkt och närodlat eller Kravodlat men transporterat.
Jag måste erkänna att jag är väldigt kluven. För miljöns skull antar jag att det närodlade icke Kravmärkta bäst. Men bör man inte uppmuntra ekologiskt jordbruk, även om det innebär transporter. För hur ska annars bönderna i vår närhet få incitament till att övergå till ekologiskt bruk av sin jord?
Hur resonerar du?
2 svar till “Krav vs närodlat?”
Det där brottas jag ständígt med, jag vet inte heller riktigt hur jag ska förhålla mig till det. Min första riktlinje är att försöka äta årstidsbundet och då försvinner en massa saker automatiskt. Men visst det är med risk att få skörbjugg som man gör det … Men det är svårt, jag vet inte om det finns någon forskning som visar vilket som ger bäst miljöeffekt?
Fast jag vill äta årstidsbundet och Kravodlat, inte välja det ena framför det andra och då blir det klurigare känns det som. Jag tenderar att försöka hitta Krav och närodlat i förstahand, Kravodlat i andra hand. Men om det är bäst för miljön vet jag inte
Skörbjuggsrisken tror jag är minimal dock med årstidsbundet ätande;)
Vore intressant med forskning, faktiskt, gärna med ett globalt perspektiv. Nån som vet om det finns?