-
Bästa nötmjölken
Nötmjölk är nästintill löjligt enkelt att göra. Det enda du behöver är nötter (eller frön), vatten och om du vill, något att söta med, något att krydda med och lite salt. Du behöver också en hyfsad blender och ostduk eller annat glest tyg. Vill du lyxa till det investerar du i en nötmjölkspåse. Dom kostar…
-
Raw persikopaj
En av de bästa sakerna med sommar är stenfrukterna! Saftiga persikor, nektariner, plommon, paraguayos, aprikoser och körsbär bland det bästa sommaren har att erbjuda. Och jag frossar så mycket jag hinner, säsongen för stenfrukter här i Sverige är verkligen för kort! Det vore underbart att bo någonstans där man hade tillgång till alla härligheter året…
-
Tofubullar
Sonen älskar köttbullar, och allra helst Mamma Scans. Jag skäms för att erkänna det, men så är den krassa verkligheten, ibland faller äpplet långt ifrån trädet. Men det finns en sak som är bra med sonens köttbullemani och det är att det mesta som ser ut som köttbullar slinker faktiskt ner, så länge man säger…
