I vanlig ordning är bloggen mitt dåliga samvete, om dygnet bara hade fler timmar så vore jag lycklig! Jag har en ny befattning på mitt jobb som tar tid och energi så här i början och mycket av min lediga tid går åt att planera matlagningskurser och fundera på mina kostkonsultationer som jag inom kort […]
Igår lagade jag broccolisoppa med citron och parmesanost. En rätt som tar lite tid, men som sköter sig själv större delen av tiden. Maken är mycket skeptisk till broccoli och lät meddela att han var rädd för att smaka soppan, men han åt. Och inte bara åt utan tog om, det måste väl ändå vara […]
För ett par veckor sedan sprang jag på en bit älgbiff som jag inte kunde motstå. Jag är väldigt svag för vilt och grämer mig över att det inte finns några jägare i släkten. Hemma i kylen fanns både jordärtskockor och svartrot som blev en gratäng till. Vare sig jag eller maken är så mycket […]
