-
Burgare med svarta bönor, sötpotatis och jordnötssmör
Vår absoluta favorit bland bönorna är den svarta bönan och den passar otroligt bra ihop med sötpotatis. Dom utgör grunden till den här burgaren med lite sydafrikanska smaker. Den är smaksatt bland annat med jordnötssmör, ingefära och spiskummin och är perfekt att göra en stor laddning av när man ändå håller på. Burgarna är…
-
Sötpotatisdip med chilisting
Den här veckan bjuder jag på en sötpotatisdip som passar till en mängd olika rätter. Söt och med lite hetta i bakgrunden passar den bra till sommarens grillkvällar eller picnicsallader, men även rätter med asiatiska smakar. Sötpotatisdip med chilisting 2 portioner 1 medelstor sötpotatis 1 tsk gochujang chilipasta 1 tsk riven ingefära 1-2 tsk…
-
Raw sötpotatispasta med valnötssås
Lika god som sötpotatis är tillagad är den att äta rå! Sötpotatis är hormonreglerande och innehåller karoten, så det är en toppenrotsak helt enkelt. Till detta recept behöver du en spiralskärare. Du kan säkert hyvla sötpotatisen med osthyvel också, om du saknar spiralskärare. Såsen är en variant på en klassisk valnötssås som i originalet innehäller…
-
Sataywok
