Archive | gryta

Foto 2016-01-04 13 25 17

Chili med butternutpumpa och svarta bönor

Vintern är här på allvar, utanför mitt fönster singlar snöflingorna ner och det är en bra bit under nollan enligt termometern. När kylan kommer vill jag ha värmande rätter med lite hetta. Den här chilin är en sådan rätt, den har en lätt rökig hetta och mättar bra efter en dag i snön. Butternutpumpa och […]

Continue Reading · 0
Photo 2013-10-21 17 47 27

Raw chili

En av mina absoluta favoriträtter när jag åt kött var chili, en rykande, het och mustig chili på långkokt högrev. Och jag kan erkänna att jag kan sakna smaken, även om jag inte vill äta kött. Så jag blev väldigt glad över att hitta en raw food variant som faktiskt står sig riktigt bra mot […]

Continue Reading · 0
Photo 2013-10-15 12 01 08

Raw chef 2

Förra helgen var det dags att återse mina kurskamrater på Blue Planets raw food chef kurs. På schemat stod choklad, karibiskt ris, kokospannkakor med nötpate, chili, en hel del diskusisoner kring både detox och att starta sin egna business och att hitta sin egna nisch. Kursen var precis lika rolig och kreativ som förra vändan! […]

Continue Reading · 0
IMG_6148

Korma med mungbönor

Kvällens middag var en korma med mungbönor. Jag är så oerhört svag för Kormasås, det är min absoluta favorit bland indisk mat. Till denna rätt använde vi skalade delade mungbönor. De kan vara lite svåra hitta, men bör gå att få tag på på asiatiska livsmedelsaffärer. Delade mungbönor är enligt ayur veda väldigt lättsmälta. Sharwoods […]

Continue Reading · 7

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes