Raw chef 2

Förra helgen var det dags att återse mina kurskamrater på Blue Planets raw food chef kurs. På schemat stod choklad, karibiskt ris, kokospannkakor med nötpate, chili, en hel del diskusisoner kring både detox och att starta sin egna business och att hitta sin egna nisch. Kursen var precis lika rolig och kreativ som förra vändan! Jag kom hem och bestämde mig för att komma igång med att grodda ordentligt, int bara sporadiskt nu och då och beslutade dig mig för att jag är värd en torkugn. SÅ nu väntar jag med spänning på torkugnen och det nya groddbrickorna jag beställde.

Här kommer ett axplock av förra helgens kreationer.  En hel del oskarpa bilder, jag var helt enkelt för uppslukad av att laga och äta!

Photo 2013-10-11 13 31 58

Morots- och cashewbiffar med ingefära, gurkmeja, chili och koriander

Photo 2013-10-11 13 32 11

Karibiskt blomkålsris med avocado/chili/limedressing

Photo 2013-10-11 13 32 22

Ananassås och paprika och äppelsalsa

Photo 2013-10-11 13 32 29

Jannes karibiska ris med apelsin- och saffransdressing

Photo 2013-10-11 13 32 38

Karibiskt ris med kanel och chili

Photo 2013-10-11 13 32 47

Karibiskt ris med kokos, paprikasås och ananassås

Photo 2013-10-11 13 33 40

Karibiskt ris med avocadosås

Photo 2013-10-11 17 39 48

Kokospannkakor med nötpate och marinerad spenat

Photo 2013-10-11 17 40 02

Down under wraps. Kokospannkakor med frö och rödbetspaté och spenat i anisdressing.

Photo 2013-10-12 11 43 10

Kanelbullarna in the making

Photo 2013-10-12 15 12 02

Choklad: Hallon och kokospralin, karamellpralin och jordnöts och lönnsirapspralin.

Photo 2013-10-12 15 13 04

Raw chokladkaka med torkade bär

Photo 2013-10-12 15 14 01

Karamellpralin

 

 

 

 

Photo 2013-10-13 13 40 50

Mojo!

Photo 2013-10-13 13 41 24

Chili!

Photo 2013-10-13 13 41 54

Ulrikas auberginegryta! Het och syrlig!

Photo 2013-10-13 13 52 36

Auberginefylld paprika

Photo 2013-10-13 14 31 54

 

Hasselnötsglass med mintsandwich

, , , ,

No comments yet.

Kommentera

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes