Raw bovetegröt med nypon och äpple

Bovete är ett bra alternativ om man vill undvika gluten. Ett trevligt frukostalternativ är att göra en raw gröt på helt blötlagt bovete. Bovete behöver blötläggas och sköljas ordentligt. När bovetet ligger i blöt blir det slemmigt, och därför är det viktigt att skölja bort slemmet ordentligt. Bovete innehåller alla 8 essentiella aminosyror och den är väldigt lättsmält.

bovetegrot

Bovetegröt med nypon och äpple

2 portioner

  • 1,5 dl bovete
  • 1,5 dl valfri nötmjölk
  • 1 äpple
  • 2 msk nyponpulver
  • 2 dadlar
  • En nypa salt

Topping

  • Torkade mullbär
  • Hampafrön


Lägg bovetet i blöt över natten. Häll av vattnet och skölj noga bort slemmet. Lägg alla ingredienser i en höghastighetsblender och mixa till en gröt. Toppa gröten med mullbär och hampafrön.

, , , , ,

No comments yet.

Kommentera

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes