-
Smoothiebowl med päron, björnbär och valnötter
-
Gyllengul mandel- och persimonsmoothie
Det är säsong för persimoner. Den tomatliknande frukten med en härligt söt smak kallas också för kaki eller sharonfrukt. Den innehåller, som alla gula/orange frukter och grönsaker, betakaroten som sedan bildas till A-vitamin. Jag har parat ihop persimonen med mandel, ingefära och gurkmeja till en mild, gyllengul smoothie. Persimonen har ett fruktkött som är geleigt…
-
Katjas mat bloggar på Årstiderna!
Nu är det officiellt. Katjas mat har inlett ett samarbete med Årstiderna och kommer att blogga om raw food hos dem varje tisdag. Om ni följt bloggen så vet ni säkert vid det här laget att jag älskar Årstiderna och att vår historia går tillbaka till den första lådan som levererades i Stockholm. Att behålla…
-
Växtbaserad frukost- del 1 ”Storfavoriten”
I min nya världsordning där jag försöker hålla mig ifrån mjölkprodukter, animaliska produkter i övrigt samt försöker hålla nere på glutenet, har det tagit mig ett tag att hitta frukostvanor som funkar. Jag är en stor frukostmänniska och att överge smörgåsar med ost känns hårt, den turkiska yoghurten är också svår att avstå. Och båda…
