Etikett: veganskt

  • Glorifierat bönmos med tomater och pesto

    Bönor är en av de bästa proteinkällorna när man utesluter animalier och det är därför bra att försöka äta olika bönor ofta. Jag kan dock ibland tycka att konsistensen på hela bönor kan vara lite för mjölig och torr. Den här rätten råder bot på det! Istället för att äta bönorna hela, har jag gjort…

  • Julmaten hos Katjas Mat

    Mindre än 1 vecka kvar till julafton och vi har äntligen lyckats bestämma vad vi ska äta i jul! I år firar vi julen hos våra svärföräldrar, vilket innebär att jag behövt tänka till kring vad vi ska äta eftersom jag inte lagar maten i mitt egna kök. Resten av släkten äter både kött och…

  • Matlagnings–
    kurser till hösten

    Matlagnings–kurser till hösten

    Äntligen har jag lagt energin på att förverkliga mina idéer gällande att hålla matlagningskurser. Jag har under de senaste åren ofta fått frågan om när jag ska ha matlagningskurser, och nu har jag lyckats lösa logistiken, hittat en underbar lokal, satt datum och teman för alla 3 tillfällen som jag kommer att erbjuda i höst!…

  • Bästa proteinbarsen!

    Mitt liv består till en ganska stor del av att träna och arbeta som gruppträningsinstruktör. Ett par kvällar ligger mina pass precis vid middagstid och jag har ingen möjlighet att äta middag/stora mellanmål före och oftast är jag inte hungrig på riktig mat när jag kommer hem. Dessutom kör jag oftast 2 pass direkt efter…