Min osedvanligt kloka dotter på knapp 2 år pratar om att kniva maten istället för att skära den. Lika väl som man gafflar och skedar saker borde man ju kunna kniva också, eller hur? Ur ett barns (och mitt) perspektiv är det i alla fall helt logiskt. Kan man kontakta Svenska akademins ordlista med förslag […]
Har precis sett första avsnittet av Jamies nya program på Kanal 5. Och den mannen gör mig glad, alltid. För att inte tala om inspirerad. Jag får genast lust att bege mig ut och ta mig an alla som är matlagningsdyslektiker och råvaruilliterata i hela vårt avlånga land. Att frälsa Sverige! Att få folk i […]
Andreas har tagit på sig värdskapet för bloggonesen i år. Jag har förstått att man inte kan missa detta så jag har redan slängt in min anmälan! Fram till den 15 februari kan man anmäla sig så yalla yalla!
Det här är en matblogg, men jag tänker ta mig friheten och skriva ett inlägg som inte alls handlar om mat. Det är ju trots allt min blogg och inlägget innehåller ett recept, dock inte på något ätbart denna gång. by sridgway Olivolja är fantastisk i matlagning, men som ni säkert känner till kan den […]
Saltå kvarn har lanserat en ny tjänst. På www.minmusli.com kan du blanda din egna musli online och få den hemskickad! Urvalet av musliingredienser är enorm, här hittar du både kanihuagroddar och bovetecornflakes och mycket mer. Billigt är det inte, men extremt kul att klicka ihop sin egna blandning, och dessutom är rubbet ekologiskt. Jag har […]
Hela december har familjen drabbats av magsjuka, feber, ögoninflammationer och förkylningar, vilket helt enkelt gjort att energin för bloggande i juletider inte funnits. Jag får komma igen nästa jul helt enkelt! Percys skinka Jag vill passa på att slå ett slag för julskinkan på Percys i Norrviken, Sollentuna. Förvisso inte Kravmärkt, men de rimmar den […]
I helgen var vi och handlade fisk i en av mina favoritaffärer, Coop Häggvik, ett mecka för den som söker Krav-alternativ. Efter att ha hittat Kravmärkt varmrökt lax i fiskdisken föll ögonen på en bytta med något som liknade sjögräs. Det visade sig vara salicorne. Den kallas också för glasört eller sjökorall och växer vid […]
Efter att ha negligerat min råsaftcentrifug alldeles för länge har nu i veckan äntligen kommit igång med att juica igen. Varför jag glömt bort hur gott det är med egen färskpressad juice känns helt oförklarligt. För nypressad juice är ungefär det godaste jag kan tänka mig för tillfället. Jag vet att juice ofta beskrivs som […]
Jag har vid 2 tillfällen ätit sushi på Asahi som ligger på Fleminggatan nästan vid St Görans sjukhus. Jag är nu inte världens sushikonnässör, jag gillar inte ens den för de flesta väsäntliga wasabin i sushi, men jag är rätt kräsen vad gäller riset. Och på väldigt många ställen är riset i sushin mest lik […]
I somras var det provfiske av kräftor hos makens mormor och morfar som bor vid en sjö. Där hade inte fiskats kräftor på 14 år på grund av kräftpest. Sonen, som nyligen fyllt 7 år, fick ett minne för livet! Kräftfiske är nämligen hiskeligt spännande. När vi kom hade redan burarna lagts ut och sonen […]
I helgen var jag och maken iväg på en kryssning på nya Silja Galaxy tillsammans med några goda vänner. En av båtens restauranger har ryska influenser och till aptitretare fick vi små snapsglas med smetana, honung och saltgurka. En helt oväntad och underbar smakkombination! Jag måste erkänna att jag är oerhört dåligt bevandrad i den […]
