Skolstart och dagisinskolning är det som just nu upptar familjens tid. Att hitta tillbaka till lämning på dagis och skola, stressa till jobbet för att sedan stressa hem på eftermiddagen tar både tid och ork. Just nu är matlagningen inte helt i fokus, inte heller bloggandet. Halvfärdiga blogginlägg ligger på datorn och ger mig dåligt […]
Archive | Annat
Detox- så gick det
Min detoxvecka blev…hmmm… en dag. Anledningarna var 2, dels fick jag en väldigt kraftig reaktion och mådde väldigt rassligt, dels var det familjens första gemensamma semestervecka vilket inte var någon bra kombination. Jag hade inga problem med maten i sig, men fick influensaliknande symptom som antagligen berodde på att utresningen fungerade effektivt.Jag genomförde en hel […]
Detox
Japp- nu är det dags! Från och med måndag kör jag 6 dagar fylld av näringspackad, renande mat. Inspirerad av mina vänner på Allt för föräldrars Viktsnack har jag beslutat mig för att köra en detoxvecka (jaja, 6 dagar är nästan en vecka). Jag har bestämt mig att under 2 dagar köra Gillian McKeiths detoxdag […]
Mer Ayur veda
Min omgivning börjar nog tröttna på mitt tjat om Pukkas örtteer, men de är så goda att de är värda att tjata om. Pukka herbs är ett brittiskt företag som producerar ekologiska ayurvediska produkter. De har ett stort urval av örtteer som är bland de mest fantastiska man kan dricka! Nätshopen fungerar utmärkt, oftast finns […]
Ibland ska man inte laga mat
Ibland ska man inte laga mat har jag kommit fram till. Som när man är arg för att man glömt kvar sin sminkväska på Tom Tits och det inte går att komma fram på telefon för att fråga om den finns kvar. Då ska man låta bli matlagandet, så är det bara. För att laga […]
Midsommar hos Katja
Sent om sider är vår midsommar förberedd och fixad. En tämligen elakartad halsfluss har satt P för både bloggande och midsommarförberedande hos oss. Men ikväll har jag äntligen fått i ordning det mesta. Detta år är det första året på säkert 10 år som vi faktiskt firar hemma. Vårt firande förskjuts lite av att sonen […]
Blommig mat!
Biofood är ett av mina absoluta favoritmärken när det gäller livsmedel. De har ett brett sortiment av ekologiska varor, främst gryn, flingor, linser, bönor och ris etc, men också annat smått och gott. Jag hittade deras Kravmärkta kryddor hos vår lokala Ica-handlare och blev alldeles lycklig. Där finns nämligen 2 olika kryddblandningar med torkade blommor […]
Weekend på Mauritzbergs slott
I helgen har maken och jag firat 15 år tillsammans på Mauritzbergs slott. Detta blev vårt tredje besök där och besöket försämrades inte direkt av det faktum att mina snälla föräldrar överraskade oss med att betala för hela kalaset och uppgradera oss till svit! Tack snälla mamma och pappa! Meny med lokalodlat i fokus En […]
Osten som inte var ost
I dagens SVD kan man läsa om produkten ostmix. Den finns i olika varianter, Riven pizzamix, Gratängmix och texmexmix. Enligt innehållsförteckningen innehåller den enbart 70% ost, resterande 30% är ”analog ost” som består främst av vegetabiliskt fett. Alltså är osten inte riktig ost. Livsmedelsindustrins påhittighet när det gäller att hitta nya sätt att vilseleda kunderna […]
Bloggpremiär!
Då var det dags för mig att kasta mig in i bloggvärlden. Bloggen är ett försök att sortera mina recept, skisser till rätter, tankar och funderingar jag har kring mat, hälsa och ekologi. Fokuset kommer att ligga på mat och recept, men för mig är ekologi, miljö och hälsa så tätt sammankopplade med mat att […]