Igår lagade jag broccolisoppa med citron och parmesanost. En rätt som tar lite tid, men som sköter sig själv större delen av tiden. Maken är mycket skeptisk till broccoli och lät meddela att han var rädd för att smaka soppan, men han åt. Och inte bara åt utan tog om, det måste väl ändå vara […]
Ibland längtar jag efter grövre grönsaker än bara den vanliga salladen till maten, men är för lat att ånga eller koka dem till maten varje dag. Då brukar jag istället göra en stor laddning med marinerade grönsaker i ugnen som räcker hela veckan ut. Här kan man ta de grönsaker man vill, min blandning består […]
Här ska ni få ett otroligt enkelt och nyttigt barnmatstips. Dottern är dryga 1 år och vill helst äta sin mat själv, dock hanterar hon inte sked och gaffel så bra än så fingermat är det som gäller. Sist jag var och handlade på ekologiska barnmatsbutiken tipsade ägaren om att koka broccoli i stora buketter […]
