Archive | Drycker

img_5512

Guldmjölks-chai

Jag försöker alltid se till att boosta immunförsvaret lite extra i förkylningstider. När vi går mot kallare temperaturer ökar också min längtan efter värmande mat och dryck. Guldmjölk har trendat på sociala medier under en period, en dryck gjord på gurkmeja och valfri mjölk. Den kommer ursprungligen på det Aurvediska köket. Min variant här förutom […]

Continue Reading · 0
Photo 2014-10-29 16 47 54

Iste på rejuvelac

Rejuvelac är en fermenterad dryck som oftast görs på groddat, fermenterat helt vete eller råg. Den går också att göra på groddad quinoa eller på rödkål. Fermenteringen gör drycken proppfull av goda mjölksyrabakterier som gör magen glad. Drycken är syrlig och lite spritsig och smaksatt med citrus och ingefära blir den en riktig höjdare. Jag […]

Continue Reading · 0
Photo 2013-02-24 12 20 31

Växtbaserad frukost- del 1 ”Storfavoriten”

I min nya världsordning där jag försöker hålla mig ifrån mjölkprodukter, animaliska produkter i övrigt samt försöker hålla nere på glutenet, har det tagit mig ett tag att hitta frukostvanor som funkar. Jag är en stor frukostmänniska och att överge smörgåsar med ost känns hårt, den turkiska yoghurten är också svår att avstå. Och båda […]

Continue Reading · 2
Helgens vintips

Helgens vintips

Helgens vintips blir 3 Weingärten som är ett österrikiskt vitt vin med rejäl syra. Vinet är gjort på riesling, men är torr och har en mer markerad syra än vad många rieslingar normalt har. God till fisk och skaldjursrätter med syrlighet i sig!

Continue Reading · 1

Champagne är en flickas bästa vän

I fredags firade jag min bästa far, mig själv, min allra käraste make, vår förlovningsdag och mina föräldrars bröllopsdag på Vinkällaren Grappe. Det verkar som vi av praktiska skäl bestämt oss för att klämma in så många bemärkelsedagar det bara går på ett enda datum (4 st). Bästa pappan hade önskat sig en flaska champagne […]

Continue Reading · 2
sallad på svartrot

Sallad med svartrot i citron- och tahinidressing

Det händer att jag ibland känner mig som ett smärre geni. Det händer inte särskilt ofta, men ibland. Igår var en sådan dag. I kylen fanns ett gäng bortglömda svartrötter som behövdes tas om hand och jag ville göra en vårlig anrättning som passade med de marinerade kalkonschnitzlarna som svartrötterna skulle serveras till. Resultatet blev […]

Continue Reading · 4

Mer Ayur veda

Min omgivning börjar nog tröttna på mitt tjat om Pukkas örtteer, men de är så goda att de är värda att tjata om. Pukka herbs är ett brittiskt företag som producerar ekologiska ayurvediska produkter. De har ett stort urval av örtteer som är bland de mest fantastiska man kan dricka! Nätshopen fungerar utmärkt, oftast finns […]

Continue Reading · 0

Dagens juicetips

Ni ska här få en oslagbar kombination, som jag fick av min frisör. Efter att ha smakat den är man fast! Morot/apelsin/ingefära Lika delar morot och apelsin och en liten bit ingefära, det är hemligheten. Ingefäran ger juicen en härlig kick, dessutom hjälper den mot illamående, befrämjar matsmältningen och om du har en envis vårförkylning […]

Continue Reading · 3
IMG_6141

Ett glas himmelrike

För knappt ett år sedan fick jag en råsaftcentrifug. Jag hade längtat och trånat länge så lyckan var total när jag fick den. Jag tycker att den borde finnas i varje hem! Det är en billig lyx att kunna göra sina egna juicer och det är roligt att experimentera med olika smaker. Barnen älskar mina […]

Continue Reading · 1

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes